Mandelsmör i förgrunden, cashesnötssmör i bakgrunden. Vårt köksbord i grunden.
Jag är en stor anhängare till jordsnötssmör. Min årskonsumtion har legat över 10 kg sedan 2006 och min samling av olika burkar är förmodligen Sveriges största.
Men jag måste erkänna att mandelsmör och cashewnötssmör (eller pasta, som de ibland kallas) är nästan ännu godare. Särskilt mandelsmör, det är magiskt gott att ha på mackan.
Under ett år har jag argumenterat för jordnötssmörets förträfflighet mot Jonas Colting, som håller mandelsmöret som favorit. Men jag måste erkänna att han hade rätt. Tungt. Idag ska vi äta lunch tillsammans så jag hoppas att han inte hinner läsa detta först.
Smöret, pastan, krämen eller vad man vill kalla det är enbart nötter och salt. Mandelsmör är alltså enbart malda mandlar med lite salt som tillsats.
ICA City i Knalleland har Borås bästa utbud på krämer/pastor/smör av nötter. ICA Maxi ligger efter.
