Kategoriarkiv: Mat och dryck

Stekta röda tomater

Postat den januari 13, 2012 av Erik Wickström

Svärfar jobbar med vedspis. Snyggt och varmt om låren.

Publicerat i Mat och dryck | Kommentarer inaktiverade för Stekta röda tomater

Halusky se slaninou se brynzou (zelim)

Postat den januari 6, 2012 av Erik Wickström

Jag åt en tjeckisk (eller rättare sagt slovakisk) specialitet till lunch idag. Dumplingar med bacon och fårost. Mysig för gommen! Om slovakiens nationalrätt

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter , , | 2 kommentarer

Skidåkarmat

Postat den december 29, 2011 av Erik Wickström

Nedan syns 2 av lunchens 5 paltar. Nu koma. Paltrecept

Publicerat i hälsa, Mat och dryck, Träning | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Skidåkarmat

LCHF-dietens nackdelar

Postat den december 28, 2011 av Erik Wickström

Det känns ibland som halva Sverige har ätit sig smala, starka och friska på lågkolhydratsdieten LCHF. Själv har jag alltid förespråkat min egen låtsasdiet HCHFHP (high carb, high fat, high protein). God svensk ”husmanskost” i kombination med hembakta tårtor, efterrätter, … Fortsätt läsa →

Publicerat i hälsa, Mat och dryck, Träning | Etiketter , , , , , , , , | 4 kommentarer

Jonas Colting – koll på kaffe och rödvin

Postat den december 17, 2011 av Erik Wickström

Det är lätt att tro att långdistanstriathleter är stenhårda mot själva och i sitt fakirliv aldrig unnar sig det goda. Det stämmer inte i fallet Jonas Colting. Denne mycket trevliga och intressanta karl har koll på både det goda kaffe … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter , , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Jonas Colting – koll på kaffe och rödvin

Pepparkaksbak

Postat den november 29, 2011 av Erik Wickström

Jag tänkte byta inriktning på denna blogg, från medelpuls och stavlängd till bullbak och allmänt gulligull helt enligt tanttrenden. Ida och mitt pepparkaksbak från i söndags får inleda den nya eran.

Publicerat i Mat och dryck | Etiketter , , , , | 3 kommentarer

Flygande Jakob i Brux

Postat den november 11, 2011 av Erik Wickström

Jag är ingen höjdare på att laga mat, Ida skämmer istället bort mig med fina smakupplevelser så gott som dagligen. Några av mina få ljusglimtar i köket är brödbak, glassmaskinsglass, chokladbiskvier och flygande Jakob. När vi är på skidläger och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Skidor, Träning | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

SkiErg-fika

Postat den oktober 31, 2011 av Erik Wickström

Jag har fått låna en stakmaskin fram till 30 mars nästa år: SkiErg från Concept 2. Detta tänkte jag fira genom att ha öppet hus nu på onsdag 2 november mellan kl. 20 och kl. 21 på Kellgrensgatan 34 på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter | 3 kommentarer

Jordnötssmör på ICA

Postat den oktober 25, 2011 av Erik Wickström

När jag började äta jordnötssmör i Sverige år 2006 fanns två olika sorter på ICA: ekologiska och äkta ”Kung Markatta” med endast malda jordnötter och salt, samt ”Skippy” med fuloljor och socker. Igår när jag handlade på ICA i Borås … Fortsätt läsa →

Publicerat i hälsa, Mat och dryck, Träning | Etiketter , , | 1 kommentar

Bästa kaffebryggaren – perkulatorn är överlägsen

Postat den oktober 20, 2011 av Erik Wickström

Lika överlägset som ull vinner som material för underställ på vintern, lika överlägset vinner perkulatorn eller en Don Pedro som bästa kaffebryggare. En vanlig kaffebryggare, eller en trendig och svindyr Moccamaster, är akterseglade å det grövsta. Enligt mig. Det ända … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter , , | 1 kommentar