Kategoriarkiv: Mat och dryck
Kalashelg
Pappa hade 65-årskalas för närmaste familjen igår. Det betyder inte att han kommer att sluta med sin brandforskning. Däremot betydde det att vi fick äta en god 3-rätters middag hos honom. Ida gjorde menyn och skrev en lång handelslista. Sedan … Fortsätt läsa
Träningsvärk å det grövsta
Mina vader och lår värker. Jag sprang för första gången sedan i november igår. Jag skadade hälen i början av december och sedan smärtan försvann i januari har det inte blivit av att jag dragit på mig löpskorna. Igår lunkade … Fortsätt läsa
Skidskolan avslutades med tårta
Efter sju fantastiskt trevliga måndagar hade vi igår avslutning för skidkurserna. Jag hade en nybörjargrupp och en fortsättningsgrupp, med 12 st i varje. Sista gången blev förutom skidturen en härlig tårtnjutning med kaffe och te. Carola Schill, sambo med Z, … Fortsätt läsa
Min kostuppladdning inför Vasaloppet
Det här var gårdagens middag. Men jag är inte så überpräktig som det kanske verkar. Det blir även mycket småätande i form av mackor, flingor, frukt och hemgjorda sötsaker. Men att flera dagar innan vräka i sig pasta med en … Fortsätt läsa
Smoothies för sjuklingen
Det är väldigt annorlunda att vara sjuk. Jag har legat i sängen flera timmar varje dag den här veckan. Det är inte roligt, särskilt inte med hög feber. Men samtidigt ganska behagligt. Jag har haft ganska låg arbetsbörda denna vecka, … Fortsätt läsa
Mot Malung
Mora-Nisse, Olle Häggdahl och jag sitter i bilen på väg mot Malung. Vi åker i Olles föräldrars bil. Det gör att man känner sig ung. Dagens ungdom lånar ofta sina föräldrars bilar. Tyvärr glömde jag lägga över några saker från … Fortsätt läsa
Laktosintolerans överdiagnostiseras
I senaste numret av Läkartidningen pratar man om problemet att laktosintolerans överdiagnostiseras. Jag är den förste att hålla med. När jag jobbade som mjölkforskare i Uppsala i två år insåg hur näringsmässigt överlägsen mjölken är som livsmedel, jämfört med t … Fortsätt läsa
Mandelsmör och cashewnötssmör
Jag är en stor anhängare till jordsnötssmör. Min årskonsumtion har legat över 10 kg sedan 2006 och min samling av olika burkar är förmodligen Sveriges största. Men jag måste erkänna att mandelsmör och cashewnötssmör (eller pasta, som de ibland kallas) … Fortsätt läsa






