Kategoriarkiv: Mat och dryck

Rune Larsson – kost för ultralöpare

Postat den oktober 16, 2011 av Erik Wickström

Rune Larsson från Trollhättan är en av Sverige genom tiderna mest framgångsrike ultralöpare. Han lagt en mara på 2.18, vunnit en massa 100 km-lopp och sprungit över ett antal kontinenter. Som föreläsare och krönikör i Runners World är Rune en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Löpning, Mat och dryck, Träning | Etiketter , , , | 1 kommentar

Jordnötssmör – Stockholms utbud oslagbart

Postat den oktober 9, 2011 av Erik Wickström

Jag äter ganska mycket jordnötssmör. De står för pålägget till ca tre mackor per dag, vilket renderar en konsumtion på ungefär en burk per vecka. Sedan fem år tillbaka samlar jag på jordnötssmörsburkar. Jag försöker hitta så många olika sorter … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter | 3 kommentarer

Shiraz framför stakning

Postat den oktober 8, 2011 av Erik Wickström

Det har varit en tuff vecka måndag till fredag framför datorn och nacken värker lite grann. Men jag lyckades i alla fall träna nästan 10 timmar, vilket jag är mycket nöjd med. Sömnen var det värre med, få nätter med … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Shiraz framför stakning

Enervit – bästa sportdrycken och gelerna?

Postat den oktober 4, 2011 av Erik Wickström

Jag hämtade ut vinterns läckerheter igår: ett stort paket från Enervit. Jag körde med deras grejer hela sommaren på MTB-tävlingarna och kommer att fortsätta med denna sportenergi över skidsäsongen. Produkterna jag kommer att använda är: Enervit PRESPORT, apelsin (kolhydratladdare i … Fortsätt läsa →

Publicerat i hälsa, Mat och dryck, Träning | Etiketter , , , | Kommentarer inaktiverade för Enervit – bästa sportdrycken och gelerna?

Bröllop i Höganäs

Postat den oktober 1, 2011 av Erik Wickström

Ida och jag åkte till Skåne igår. Både min mor och far har sommarstuga i idylliska Vejbystrand, i Ängelholms kommun nordvästra hörn. Jag hade laddat ett par månader för att köra ett träningspass med den jovialiska Björnstorpskillen Rickard Bergengren, vars … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter , | Kommentarer inaktiverade för Bröllop i Höganäs

Opastöriserad mjölk ger friska barn

Postat den september 23, 2011 av Erik Wickström

Vi dricker opastöriserad mjölk till frukost här i Österrike. Pensionatet är även en bondgård med snygga kor. Jag tror mycket på att dricka opastöriserad och ohomogeniserad mjölk för hälsans skull. När jag skrev min licentiatavhandling vid SLU i Uppsala jobbade … Fortsätt läsa →

Publicerat i hälsa, Mat och dryck, Träning | Kommentarer inaktiverade för Opastöriserad mjölk ger friska barn

Jävla LCHFare

Postat den september 16, 2011 av Erik Wickström

Dom har tagit allt mitt smör

Publicerat i Mat och dryck, Träning | Etiketter , | 5 kommentarer

24 timmars fasta à la Colting

Postat den september 5, 2011 av Erik Wickström

Så har jag prövat att inte äta på ett dygn. Det var lite kul, faktiskt inte så jobbigt som man skulle kunna tro. Jag är ganska sällan hungrig, jag äter mest för att jag älskar mat och för att det … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck | 2 kommentarer

Skördefest

Postat den augusti 30, 2011 av Erik Wickström

Ida och jag åkte ut till stugan igår kväll och skördade framgång i grönsakslandet. Rödbetor, palsternackor och morötter i massor. Rödbetorna är min favorit, dels för att de är våldsamt goda som kokta och sedan pimpade med smör, getost och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck | Etiketter , , | Kommentarer inaktiverade för Skördefest

I media del 2

Postat den juli 25, 2011 av Erik Wickström

Den svenska längdskidsajten langd.se publicerade denna artikeln för några veckor sedan. Erik gillar konditionsidrott, P1 och rödvin, men har svårt för vallafusk Hårdsatsar på Vasaloppet Dagens åkare i Längd.se´s enkät är ingen mindre än mångsysslaren och träningsnarkomanen Erik Wickström. Läs … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat och dryck, Rullskidor | Etiketter , , | Kommentarer inaktiverade för I media del 2